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芹菜籽提取物应用|芹菜籽提取物中芹菜素等黄酮类化合物

芹菜籽提取物基本信息

产品名称：芹菜籽提取物

别名：芹菜子、旱芹等

英文名称：Celery Seed Extract Powder

植物学名：Apium graveolens L.

产品编号：SC-16HEALTH

植物来源：伞形科芹属的植物，学名为Apium graveolens L.

有效成分：芹菜素

规格：5%

产品外观：淡黄色粉末

检测方法：HPLC

品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司

芹菜籽提取物产品应用

产品应用：*莉茶粉，菊花粉，核桃蛋白肽，鹅肌肽，姜黄素，槲皮素，木犀草素等等

膳食补充剂：作为一种化合物，芹菜素在膳食补充剂中也有应用。固体饮料、乳制品、方便食品、膨化食品、调味品、中老年食品、烘焙食品、休闲食品、冷食冷饮等：芹菜粉在这些食品中作为原料应用，建议添加量为固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。

芹菜籽提取物提取工艺

芹菜籽提取物5%芹菜素的提取工艺可以概括为：首先选择芹菜籽作为原料，进行清洗、去皮和切碎等预处理步骤，以破坏组织结构，便于芹菜素的释放。接着，使用乙醇、丙酮、酸性水等提取剂进行浸泡提取，可以采用常温或加热提取，并可辅以超声波辅助提取、微波辅助提取等技术提高提取效率。之后，通过离心、过滤、浓缩等方法去除非目标物质，得到含芹菜素的提取液。，通过减压浓缩、结晶析出等工艺纯化芹菜素，得到高纯度的产品。

芹菜籽提取物原料信息

关于芹菜籽提取物原料：主要来源于伞形科植物旱芹（Apium graveolens L. var. dulce）的成熟种子。 这种植物的种子经过干燥、粉碎等预处理步骤后，可以用于提取芹菜素。旱芹是伞形科芹属的一年生或二年生草本植物。树高2-2.5英尺，树幅1至1.5英尺，季节性开花，养护成本中等。旱芹果为圆形或长椭圆形，长约1.5厘米，宽1.5-2毫米，果棱尖锐，合生面略收缩，果中有种子1-2粒，成熟时沿中缝开裂，种子褐色，千粒重0.4克。

原料分布：旱芹初分布于瑞典至阿尔及利亚、埃及以及西亚的高加索等沼泽地带。目前分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲。在中国南北各省区均有种植。

据统计，目前芹菜种质资源在中国的分布以河南省为多，其次为四川、湖南、山东、天津、北京和河北等省、直辖市。

特别声明

特别说明：

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